100%员工拥有,成立于1954年

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案例研究:用布鲁克斯仪器质量流量控制器创新流程

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案例研究:用布鲁克斯仪器质量流量控制器创新流程

麦芽生产者和啤酒厂使用Brooks乐器的Mass Flow Controller使用Nema4x / IP66机箱创新流程

啤酒的酿造是一种复杂的多步过程,当时在今天生产的令人惊叹的高质量工艺啤酒方面得到了复杂的多步骤。根据一篇文章,最后十年将被记住在啤酒中的显着增长Forbes'Chris Furnari。即使是美国工艺啤酒市场,由行业贸易集团所定义的酿酒商协会,在美国销售所有啤酒的超过13%的市场份额增加到5%以上。当地小型工艺啤酒啤酒啤酒的数量爆炸将证明公众看似无穷无尽的愿望,寻求最新的创新工艺啤酒。中型和大型啤酒厂也与自己的工艺啤酒厂生产线一起进入行动。

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照片由Rahr Eagle Brewery提供

一家创新公司寻找在麦芽和酿酒厂市场继续取得成功的方法是拉姆孕手淫,位于明尼苏达州的Shakopee。作为一家长期的家族企业,Rahr拥有世界上最大的单线麦芽设施之一。随着他们的Alberta Canada操作,Rahr将麦芽和其他谷物分销到全球各地的酿造,葡萄酒,烈酒和盟友。

Rahr知道酿造过程的一个关键部件是麦芽酿造啤酒,这是甜香气,独特的味道,身体和金棕色色调。最近,RAHR投入了一种技术中心,使用来自德国的进口酿造设备,因此他们可以针对他们的客户测试酿造,并根据撰写的一篇文章将公司推动公司的新领域咆哮者薯条马丁

为了他们的酿造过程,拉尔想更好的控制发酵作为一个关键步骤之一。在酿造中,酵母用于将糖转化为二氧化碳和酒精。保持最佳氧水平是保持理想酵母发酵的参数之一。以前,利利使用可变面积流量计机械测量压缩空气喷射量以增加氧气含量。作为技术中心扩张计划的一部分,他们希望使用纯氧而不是空气来更好地激活酵母,以便制作更多的酿造配方并最大限度地提高产量。此外,他们还想实现一个更可控和自动化的过程,以提高他们的啤酒厂的效率。最终使用氧气传感器向氧气注入流量计提供反馈控制峰值水平的氧气流量

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照片由Rahr Eagle Brewery提供

解决方案

Rahr Malting在解决方案工艺仪表中达到专家在冲洗区域中特别测量和控制氧气。作为提供量身定制的客户支持的核心业务的一部分,a布鲁克斯仪器SLamf MASS流量控制器使用NEMA4X / IP66由于其功能而选择了额定硬化的外壳精确控制和自动化纯氧水平,同时确保仪器在恶劣条件下的完整性。

Rahr麦芽现在通过使用最佳技术和仪器生产可重复和自动化的食谱。这种创新使公司能够成为世界级的酿酒师,最终创造最好的麦芽产品,以满足客户的需求。

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